Dienstag, 26. Januar 2021
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Zuchini-Schnitzel
© gesünderleben.at
Zubereitungszeit: 20 min
Aufwand: einfach
Preis: guenstig
Bewertung:
(15)
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Zutaten für   Personen
1 kg   Zuchini
1 Pkg.   Kräutergewürze
2 Stk.   Eier
4 EL   Mehl
Zubereitung
  1. 1/2 kg Zuchini fein raspeln, 1/2 kg Zuchini grob raspeln, salzen.
  2. 15 Minuten stehen lassen und dann ausdrücken, mit Eiern, Kräutergewürz und Mehl vermischen.
  3. Laibchen formen und in Lexikon Link Fett kurz beidseitig anbraten.
  4. Mit Kartoffeln und grünen Lexikon Link Salat servieren.
Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.: 48 kcal
Eiweiß ca.: 3,02 g
Fett ca.: 1,01 g
Kohlehydrate ca.: 5,67 g
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