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Vollkornnudeln
Zubereitungszeit:
15 min
Aufwand:
einfach
Preis:
Bewertung:
(6)
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NÄHRWERT
KOMMENTARE
Zutaten für
Personen
500 g
Vollkornnudeln
250 g
Cocktailparadeiser
2 Stk.
Zucchini
10 Stk.
grüne Oliven
10 Stk.
schwarze Oliven
1 Stk.
kleiner Bund
Basilikum
Salz,
Pfeffer
4 EL
Pinienkerne
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Paradeiser
und Zucchini kleinwürfelig schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Oliven entkernen und halbieren, zugeben. Basilikum grob schneiden und zufügen.
Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne
Fett
bräunen und zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Vollkornnudeln mit dem Sugo anrichten.
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wirkochen.at
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