Dienstag, 26. Januar 2021
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Vollkorn-Kürbisbrot
Foto: wikimedia - cyclonebill
Zubereitungszeit: 1 Std. 0 min
Aufwand: normal
Preis: guenstig
Bewertung:
(18)
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Zutaten für   Personen
5 Tassen   Vollkornmehl (wie Roggen- Weizen- oder Dinkelmehl)
1 P.   Germ
2,5 Tassen    Lexikon Link Milch
0,5 Tasse   Honig
2 EL   Öl
0,5 EL   Salz
1 Tasse   Kürbiskerne gehackt
Zubereitung
  1. Germ ins Mehl bröseln, Prise Zucker darüberstreuen, lauwarme Milch darüber gießen, 5 Minuten stehen lassen, alle restlichen Zutaten zugeben, gut vermischen und kneten, an einem warmen Ort aufgehen lassen.
  2. Weckerl formen, mit Milch bestreichen und bei 180 °C backen.
Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.: 2 kcal
Eiweiß ca.: 0,11 g
Lexikon Link Fett ca.: 0,05 g
Kohlehydrate ca.: 0,13 g
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