Freitag, 24. Mai 2019
Rezept-Schnellsuche
Topfen-Auflauf mit Keksen
Foto: Andrea Jungwirth
Zubereitungszeit: 45 min
Aufwand: normal
Preis: guenstig
Bewertung:
(17)
Zutaten für   Personen
2     Eier
80 g   Zucker
1     P. Vanillezucker
250 g   Topfen
150 g   Keks oder Lebkuchenreste
1      Lexikon Link Apfel
1 EL    Lexikon Link Butter
Zubereitung

Zubereitung
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, den Topfen unterrühren, den Apfel schälen, vom Kerngehäuse
befreien und kleinwürfelig schneiden. Die Keks- oder Lebkuchenreste in einem Plastiksackerl mithilfe des Nudelholzes zerkleinern und mit den Apfelwürfeln unter die Topfenmasse heben. In eine gebutterte Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.

Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.: 192 kcal
Eiweiß ca.: 5,44 g
Lexikon Link Fett ca.: 8,82 g
Kohlehydrate ca.: 22,18 g
Keine Kommentare vorhanden
Kommentar verfassen
Ihre Email-Adresse:
Kommentar von:

kochenHelene Brandstätter und Dagmar Leitner
Kochen mit Resten


Kontakt

  • Gesünder Leben Verlags GmbH
  • Johann Strauss Gasse 7/2/5
  • 1040 Wien, Österreich

Information