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Süße Fenchelmuffins
Zubereitungszeit:
35 min
Aufwand:
normal
Preis:
Bewertung:
(5)
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NÄHRWERT
KOMMENTARE
Zutaten für
Personen
230 g
Butter
230 g
Staubzucker
10 g
Vanillezucker
Schale von ½
Zitrone
1
Prise Salz
4
Eier
230 g
Mehl knolle
1 TL
Backpulver
120 g
blanchierte
Fenchel
Zubereitung
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz zusammen schaumig aufschlagen. Nach und nach die Eier und das gesiebte Mehl mit dem Backpulver einrühren. Zuletzt die mit einem Tuch trockengetupften Fenchelwürfel daruntermischen.
In die Muffinformen füllen und bei 170 Grad ca. 20 Min. backen.
Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.:
693 kcal
Eiweiß ca.:
0,53 g
Fett
ca.:
48,37 g
Kohlehydrate ca.:
60,05 g
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Quelle: Therme St. Martin
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