Hinweis:Seidentofu hat eine besonders feine Konsistenz und wird wie der normale Tofu aus Sojabohnen hergestellt. Tofu enthält viel hochwertiges Eiweiß und reichlich Kalzium.
Ob im Rahmen einer individuellen Ernährungsberatung nach traditioneller chinesischer Medizin (TCM) oder einem 5-Elemente-Kochkurs: Die diplomierte TCM-Ernährungsberaterin Sabine Dobesberger, MSc, verbindet in ihrem Kochstudio „die Pause“ am Spittelberg Genuss und Gesundheit.www.diepause.at