Sonntag, 26. Januar 2020
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Schnelle Salatschüssel
© gesünderleben.at
Zubereitungszeit: 10 min
Aufwand: einfach
Preis: guenstig
Bewertung:
(5)
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Zutaten für   Personen
1 Packung   gewaschener Lexikon Link Salat z.B. Lexikon Link Vogerlsalat
1 Stk.   Tomate
0,5 Stk.   Gurken
2 Stk.   Eier
100 g   Tofu, geräuchert
1 kleine Dose   Mais oder Kidneybohnen
     Dressing nach Wahl (am Besten Apfelessig und Ölivenöl)
Zubereitung
Dieses Rezept eignet sich besonders für Kochmuffel, die sich trotzdem gesund ernähren möchten.
Alle Zutaten sind optional und können beliebig ausgetauscht oder weggelassen werden.
  1. Zuerst die Eier ungefähr 10 Minuten kochen.
  2. Währenddessen Salat in eine große Schüssel füllen und die anderen Zutaten einfach hinzugeben.
  3. Lexikon Link Gurke, Tomate, Tofu, klein schneiden. Mais und die fertigen Eier (geviertelt) hinzugeben.
  4. Zuletzt das Dressing hinzufügen.
  5. Als Dressing empfielt sich eine Marinade aus Apfelessig und Ölivenöl.
  6. Mögliche Variationen: gebratenes Lexikon Link Fleisch oder Speck statt dem Tofu.
Derzeit sind keine Nährwertinformationen für dieses Rezept vorhanden.
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