Mittwoch, 21. August 2019
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Scharfe Lexikon Link Kohlrabi-Quinoa-Suppe
Foto: Can Stock Photo Inc. - Kesu
Zubereitungszeit: 0 min
Aufwand: einfach
Preis: guenstig
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(22)
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Zutaten für   Personen
1     kleiner Kohlrabi
500 ml   Wasser
2 EL   Quinoa
1     grüne Chilischote, gehackt
1 TL   grünes Masalum
50 ml   Sojaschlagobers
1 TL   frische Kräuter, gehackt
Zubereitung
  1. Den Kohlrabi schälen und klein schneiden. Das Wasser zum Kochen bringen. Kohlrabi und Quinoa zufügen und gar kochen.
  2. Lexikon Link Chili, Masalum und Soja-schlagobers zugeben, nochmals kurz aufkochen und mit Salz abschmecken. Mit frischen Kräutern garnieren.

 

Sabine Mader, www.at-verlag.chjpg

Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.: 0 kcal
Eiweiß ca.: 0,02 g
Lexikon Link Fett ca.: 0,01 g
Kohlehydrate ca.: 0,06 g
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AyurvedaNicky Sitaram Sabnis
„Ayurveda-Küche zum Abnehmen“
AT Verlag, 144 Seiten, € 19,90

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