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Rohkostsalat mit Nüssen
Zubereitungszeit:
15 min
Aufwand:
einfach
Preis:
Bewertung:
(10)
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KOMMENTARE
Zutaten für
Personen
1 Stk.
Fenchel
1 Stk.
Karotte
1 Stk.
Gelbe Rübe
1 Stk.
rote Rübe
1 Stk.
Sellerie
20 g
Nüsse
20 g
Weintrauben
1 Stk.
Apfel
2 Scheiben
Pumpernickel-Brot
Butter
4 cl
Olivenöl
1 cl
Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden.
Nun mit dem Obst und den Nüssen mischen.
Für das Dressing das Olivenöl mit dem Essig und den Gewürzen in einem Glas mit Schraubverschluss gut durchmischen.
Die Rohkostzutaten in einen Behälter mit Deckel füllen und erst im Büro das Dressing über den
Salat
gießen.
Dazu passt Pumpernickel mit etwas Butter.
Derzeit sind keine Nährwertinformationen für dieses Rezept vorhanden.
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wirkochen.at
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