Freitag, 22. Februar 2019
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Lexikon Link Paradeiser-Mozzarella-Türmchen
Foto: Adi Matzek
Zubereitungszeit: 8 min
Aufwand: normal
Preis: guenstig
Bewertung:
(3)
Zutaten für   Personen
8     Cocktailparadeiser
125 g   Mozzarella
8     kleine Rosmarinzweige
Zubereitung

Zubereitungsart: indirekt
Grillzeit: 6 bis 8 Minuten
Temperatur: ca. 160 °C

Zubereitung:
Paradeiser in je 3 Scheiben schneiden. Mozzarella in 8 Scheiben schneiden, diese dann halbieren. Je drei Paradeiserscheiben und 2 Mozzarellascheiben auf einen Rosmarinzweig stecken. Die so entstandenen Paradeisertürmchen in eine Grilltasse legen und bei ca. 160 °C indirekt 6 bis 8 Minuten grillen.

Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.: 71 kcal
Eiweiß ca.: 6,27 g
Lexikon Link Fett ca.: 5,01 g
Kohlehydrate ca.: 0,08 g
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buch kochenAdi Matzek

Krenn Verlag, 192 Seiten, € 19,90


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