Zubereitung
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Paradeiser in Viertel schneiden, in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini und Paprikas in Scheiben schneiden und in der Auflaufform verteilen. Den Feta in Würfel schneiden und teils darunter, teils darüber legen.
Mit Oregano, Thymian, Chili, Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit einem guten Schuss Olivenöl besprenkeln.
Etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis die oben liegenden Gemüseteile braune Farbe angenommen haben.