Sonntag, 15. September 2019
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Lexikon Link Karotten-Erdäpfel Brei
© gesünderleben.at
Zubereitungszeit: 15 min
Aufwand: einfach
Preis: guenstig
Bewertung:
(8)
Zutaten für   Personen
1 Stk.   große Erdäpfel (mehlige)
2 Stk.   Karotten
1 MS    Lexikon Link Ingwer (getrocknet, gerieben)
     Salz
Zubereitung
  1. Erdäpfel kochen, schälen, in Stücke schneiden, Karotten schälen, klein schneiden, in Salzwasser kochen.
  2. Karotten abseien und zusammen mit den Erdäpfel pürieren (Stabmixer).
  3. Etwas Salzen (sehr wenig) und eine kleien MS Ingwer (auf keinen Fall zuviel, es wird sonst zu scharf.
  4. Nur ein paar Körnchen damit es wärmend wirkt.)
  5. Schmecken lassen!!!
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