Samstag, 23. Februar 2019
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Hot Chicken-Wings mit Paprikagemüse
© gesünderleben.at
Zubereitungszeit: 30 min
Aufwand: normal
Preis: guenstig
Bewertung:
(5)
Zutaten für   Personen
1,6 kg   Hühnerflügerl
1/6 l   Sojasauce
1/6 l   Worchestersauce
1/6 l   Chilisauce (süß-sauer)
1 TL    Lexikon Link Curry
3 EL   Honig
100 g   Ketchup
     Zitronensaft
      Lexikon Link Knoblauch
     Salz
      Lexikon Link Pfeffer
8 Stk.   kleine Spitzpaprika
4 Stk.   Maiskolben
     Olivenöl
30 g    Lexikon Link Butter
Zubereitung
  1. Für die Marinade Soja-, Worchester- und Chilisauce mit Honig, Ketchup, Zitronensaft und Knoblauch vermengen.
  2. Anschließend nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Hühnerflügerl im Wasser aufkochen und 5 Minuten Lexikon Link ziehen lassen.
  4. Aus dem Sud nehmen und noch lauwarm in die Marinade einlegen.
  5. Vor dem Grillen den Rost leicht beölen und die Wings von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  6. Lexikon Link Paprika mit Öl einstreichen und 5 Minuten im Rohr bei 180°C braten.
  7. Dann erst mit den Maiskolben auf den Grill legen.
  8. Das Gemüse mit den Wings servieren.
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