Dienstag, 19. Februar 2019
HOME
GESUNDHEIT
Prof. Siegfried Meryn
Interviews
Frage des Monats
REZEPTE
Kategoriesuche
Detailsuche
Lexika
ERNÄHRUNG
BEAUTY
FITNESS
Training + Übungen
Selbstbewusstsein stärken
Gehirnjogging
Entspannungsübungen
Konzentrationsübungen für Kinder
HAUS & TIER
Umwelt Tipp
FAMILIE
Liebe + Beziehung
Baby + Schwangerschaft
Kinder + Erziehung
Jugend + Pubertät
Senioren
SERVICE
AGB
E-Paper
Team/Kontakt
Sitemap
Mediadaten
Impressum
ABO
HOME
GESUNDHEIT
Prof. Siegfried Meryn
Interviews
Frage des Monats
REZEPTE
Kategoriesuche
Detailsuche
Lexika
ERNÄHRUNG
BEAUTY
FITNESS
Training + Übungen
Selbstbewusstsein stärken
Gehirnjogging
Entspannungsübungen
Konzentrationsübungen für Kinder
HAUS & TIER
Umwelt Tipp
FAMILIE
Liebe + Beziehung
Baby + Schwangerschaft
Kinder + Erziehung
Jugend + Pubertät
Senioren
SERVICE
AGB
E-Paper
Team/Kontakt
Sitemap
Mediadaten
Impressum
ABO
Rezept-Schnellsuche
» Zur Detailsuche
Heidelbeer-Trauben-Relish
Zubereitungszeit:
30 min
Aufwand:
einfach
Preis:
Bewertung:
(34)
Senden
Drucken
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
NÄHRWERT
KOMMENTARE
Zutaten für
Personen
300 g
Heidelbeeren
200 g
kernlose blaue Trauben,
150 g
rote
Zwiebel
2 Stk.
Knoblauchzehen
2 Stk.
Chilischoten
4 Stk.
Zweige
Rosmarin
2 EL
Öl
100 ml
Balsamico-Essig
120 g
brauner Zucker
1 TL
Salz
0,5 TL
Süßholzpulver oder Sternanispulver
Zubereitung
Heidelbeeren und Trauben waschen und abtropfen lassen, Trauben halbieren oder vierteln.
Zwiebeln halbieren und in dünne Halbringe schneiden,
Knoblauch
fein hacken.
Die Rosmarinzweige zusammenbinden.
In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten, Knoblauch und
Chili
dazu und kurz mitbraten. Essig, Heidelbeeren, Trauben, Rosmarin, Zucker, Salz und Süßholzpulver zugeben.
Relish unter Rühren aufkochen und dann unter gelegentlichem Rühren 10 Min. einkochen lassen, alles zerdrücken und weitere 5–10 Min. kochen.
Den Rosmarin entfernen und das Relish randvoll in 4 Twist-off-Gläser füllen, fest verschließen, 5 Min. auf den Deckel stellen, umdrehen und abkühlen lassen.
Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.:
31 kcal
Eiweiß ca.:
0,20 g
Fett
ca.:
0,13 g
Kohlehydrate ca.:
7,07 g
Keine Kommentare vorhanden
Kommentar verfassen
Ihre Email-Adresse:
Kommentar von:
„
Einkochen & mehr – Marmeladen, Chutneys & Co.
“
aus der Reihe „Kochspaß“
Verlag compact via
GESÜNDER LEBEN REZEPT-MENÜ
Übersicht
Kategoriesuche
Detailsuche
Lexika:
Gemüselexikon
Obstlexikon
Kräuterlexikon
Ernährungsglossar
Diäten A- Z
Inhaltsstoffelexikon
Grill A - Z
ÄHNLICHE REZEPTE
Ananas in Karamellsauce
Sommer:
Den Grill vorheizen. Die Ananasringe ...
zum Rezept
Eingekochter Kürbis mit Mandeln
Sommer:
Den Kürbis in Würfel schneiden, ...
zum Rezept
Pfirsich-Johannisbeer-Smoothie
Sommer:
Die Pfirsichstücke in die Küchenmaschine ...
zum Rezept
NEUESTE REZEPTE
Wolfsbarsch mit Sardellen und Kichererbsengemüse
Hauptspeise:
Für das Kichererbsengemüse Wurzelgemüse ...
zum Rezept
Nougatparfait mit Gewürzmandarinen
Nachspeise:
Nougat über Dampf schmelzen. Ei, Dotter ...
zum Rezept
Beliebte Rezepte Kategorien
Gesund
Gesund & Fettarme Rezepte
Zu den Rezepten
Party
Rezepte für Ihre Party.
Zu den Rezepten
Schnelle Küche
Zubereitungszeit weniger als 20 min.
Zu den Rezepten
Einfache Rezepte
Im Handumdrehen erledigt
Zu den Rezepten
Kontakt
Gesünder Leben Verlags GmbH
Johann Strauss Gasse 7/2/5
1040 Wien, Österreich
Information
Copyright © 2010
gesünderleben.at
SERVICE
AGB
Datenschutzbestimmung
E-Paper
Impressum
Mediadaten
Sitemap
Team/Kontakt