Mittwoch, 23. Oktober 2019
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Hafer-Porridge mit Himbeeren und Sonnenblumenkernen
Foto: © beigestellt
Zubereitungszeit: 0 min
Aufwand: normal
Preis: guenstig
Bewertung:
(0)
Zutaten für   Personen
4 EL   feine Haferflocken, eingeweicht
2     Datteln
150 g   gemischte Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren etc.)
Zubereitung

Datteln waschen, halbieren, entkernen, klein schneiden und mit der Hälfte der Beeren pürieren. Haferflocken mit Beerenpüree verrühren und mit den restlichen Beeren und den Sonnenblumenkernen anrichten. Wenn Sie die Haferflocken mit Wasser übergießen, entsteht nach und nach ein schleimiger Brei. Ein gutes Zeichen! Das liegt an dem Ballaststoff Beta-Glucan, von dem Hafer reichlich enthält. Im Darm verlangsamt das zähflüssige Gel die Aufnahme der Lexikon Link Kohlenhydrate, was schon mal sehr günstig ist. Aber Beta-Glucan kann noch mehr: Es hemmt darüber hinaus die Absorbierung von Lexikon Link Cholesterin. So senkt dieser Hafer-Porridge Ihren Cholesterinspiegel!

Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.: 5 kcal
Eiweiß ca.: 0,04 g
Lexikon Link Fett ca.: 0,01 g
Kohlehydrate ca.: 1,24 g
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koch buchBas Kast

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