Sonntag, 22. September 2019
Rezept-Schnellsuche
Eierspeis mit Lexikon Link Rucola und Kräutern
Foto: © Victoria Posch und Esther Karner
Zubereitungszeit: 20 min
Aufwand: normal
Preis: guenstig
Bewertung:
(6)
Zutaten für   Personen
1     Handvoll Rucola (fein geschnitten)
3     Eier
     gehackte Lexikon Link Petersilie
      Lexikon Link Oregano
1 EL    Lexikon Link Butter oder Margarine
     Salz
     Weißbrot
Zubereitung

Zubereitung: Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die verquirlten, leicht gesalzenen Eier einrühren. Kräuter und Rucola dazugeben und die Eier stocken lassen.

Mit getoastetem Weißbrot servieren.

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buchIrmgard Fortis, Ernst Kriehuber, Johanna Kriehuber
Ernährung bei Gastritis
Facultas/Maudrich, 148 Seiten, € 16,40


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