Dienstag, 11. Dezember 2018
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Lexikon Link Avocado-Petersilien-Kokos-Smoothie
Foto: © Peter Barci -Kneipp Verlag
Zubereitungszeit: 25 min
Aufwand: normal
Preis: guenstig
Bewertung:
(1)
Zutaten für   Personen
40 g   Haferflocken
1     reife Avocado
1     Bund Lexikon Link Petersilie
300 ml   Kokoswasser
1 EL   Zitronensaf
Zubereitung

Am Vorabend die Haferflocken mit 200 ml kaltem Wasser vermischen und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Am Morgen Avocado in Stücke schneiden. Petersilie grob hacken. Im Mixglas oder mit dem Mixstab Avocado, Petersilie, Haferflocken, Einweichflüssigkeit, Kokoswasser und Zitronensaft zu einem glatten Smoothie mixen.

Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.: 242 kcal
Eiweiß ca.: 5,00 g
Lexikon Link Fett ca.: 15,00 g
Kohlehydrate ca.: 22,00 g
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buchcoverElisabeth Fischer
Basenfasten im Glas
Kneipp Verlag, 132 Seiten,
€ 19,–


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