Montag, 16. September 2019
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Lexikon Link Ananas in Karamellsauce
Foto: Tanja & Harry Bischof,  Studio Locöeveque, München
Zubereitungszeit: 10 min
Aufwand: normal
Preis: guenstig
Bewertung:
(7)
Zutaten für   Personen
4     frische Ananasscheiben
80 g   weiche Lexikon Link Butter
2     Tropfen Stevia-Fluid
20 g   Vanillezucker
6 EL   Schlagobers
2 EL   Amaretto
Zubereitung
  1. Den Grill vorheizen. Die Ananasringe mit 1 EL Butter bestreichen.
  2. Die restliche Butter, Stevia-Fluid und den Vanillezucker in einen Topf geben und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Schlagobers und den Amaretto unterrühren und 1 bis 2 Minuten kochen, abkühlen lassen.
  3. Ananasringe von jeder Seite über direkter mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten grillen. Auf Teller verteilen, mit der Karamellsauce bestreichen und warm servieren.

 

Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Grillzeit: 4 bis 6 Minuten
Grillmethode: direkte mittlere Hitze

Nährwert für 1 Portion
Kalorien ca.: 205 kcal
Eiweiß ca.: 1,00 g
Lexikon Link Fett ca.: 14,00 g
Kohlehydrate ca.: 17,00 g
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