Montag, 20. Mai 2019
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Afrikanische Nachspeise
© gesünderleben.at
Zubereitungszeit: 15 min
Aufwand: einfach
Preis: guenstig
Bewertung:
(11)
Zutaten für   Personen
20 dag   Mehl
5 dag   Zucker
1 TL   Backpulver
75 g    Lexikon Link Butter
1 Stk.   Ei
1 Glas   Apfelkompott
     Zucker
0,5 TL    Lexikon Link Zimt
     etwas Nelkenpulver
     Rosinen
     Mandelblättchen
Zubereitung
  1. Mehl, Zucker, Backpulver, Butter und Ei schaumig rühren.
  2. Von der Masse 2 Eßlöffel übrig lassen, den Rest in eine Tortenbackform (24 cm).
  3. Apfelkompott mit Zucker und Zimt vermengen und auf dem Teig verteilen.
  4. Lexikon Link Nelken, Rosinen, Mandelblättchen darüber streuen.
  5. Zum Schluss wird der restliche Teig über die Fülle gegeben.
  6. Im vorgeheiztem Rohr (200°) ca. 25 Minuten backen.
  7. Mit Schlagobers warm servieren.
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