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Die heißen Wochen des Jahres locken auch kulinarisch – mit Grillabenden, [...]
Aktuelle Ausgabe & E-Paper
Aktuelles Heft 07-08/2020
Die nächste Ausgabe erscheint am 4. September
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Gesundheit
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Die Walderdbeere - gut für unseren Darm!
Spezialitäten, die unseren Gaumen erfreuen, sind wohl zu jeder Zeit gefragt. Vor allem zu einem Dessert, das ansprechend angerichtet ist, kann man nur ganz schwer Nein sagen. Die Erdbeeren dürfen dabei nicht fehlen, gerade dann, wenn Früchte und Speiseeis [...] -
Verdammt, BIN ICH WÜTEND!
Raue Töne in der Öffentlichkeit, mehr Streit oder gar Gewaltsituationen innerhalb von Familien: Die Coronakrise hat viele von uns wütend gemacht. GESÜNDER LEBEN zeigt, wie man mit Wut und Aggression umgehen sollte. Und daraus sogar positive Energie ziehen kann! [...] -
Knackpunkt Knie
Es ermöglicht uns das Aufrichten, Stehen, Beugen und Fortbewegen, gibt uns Stabilität, lässt Rotation zu und hält einen Druck von bis zu 1,5 Tonnen aus: Das Knie ist ein wahres Wundergelenk, sorgt aber auch für viele Beschwerden. Welche das sind, warum sie entstehen [...]
Ernährung
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Gesund und schlank durch den Sommer
Die heißen Wochen des Jahres locken auch kulinarisch – mit Grillabenden, Picknickeinladungen und vollen Kühltaschen für Badetage. Bei großer Hitze vertragen wir aber nicht alles gleich gut. GESÜNDER LEBEN hat die besten Tipps, sich gesund zu ernähren – und dabei [...] -
Einmal um die Welt gegrillt
Mit dem Sommerurlaub in fernen Destinationen sieht es heuer ja nicht so gut aus. Aber warum Italien, Griechenland oder die Karibik stattdessen nicht nach Hause in den eigenen Garten holen? Mit diesen Grillrezepten gelingt jede kulinarische Weltreise! Eine Bistecca [...] -
Gesund essen von Anfang an
In den ersten Lebensjahren bilden sich Essgewohnheiten aus. Wichtig ist also, seinem Kind Speisen anzubieten, die gesund und positiv für die Entwicklung des Nachwuchses sind. Foto: iStock-bigacis Am Anfang ist es eigentlich ganz einfach. Das Baby hat Hunger [...]
Fitness
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Auf dem Rad durch unsere Heimat
Mit dem Fahrrad Österreich entdecken! GESÜNDER LEBEN hat aus den 4.752 österreichweiten Radtouren jene neun – eine für jedes Bundesland – ausgewählt, die nicht nur familientauglich sind, sondern auch Abkühlung in Badeseen bieten. Und die Schönheiten unseres Landes [...] -
Die Heimat neu erwandern
Auch wenn es momentan wegen des Coronavirus nicht oder kaum möglich ist, sich auf Wanderung zu begeben: Umso schöner ist die (Vor-)Freude, sich eines Tages wieder mit festem Schuhwerk, Rucksack und Proviant auf den Weg machen zu können. GESÜNDER LEBEN hat [...] -
Ich bin dann mal weg!
Auch wenn die Frühlingssonne erst langsam die Luft erwärmt, sind unsere Gedanken schon beim Sommer – und beim ersehnten Urlaub. Aber wohin soll es heuer gehen? GESÜNDER LEBEN hat die Reisetrends der kommenden Sommersaison. Reisekataloge liegen vor einem aufgeschlagen, [...]
Beauty
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Schön durch Hanf
Hanfkosmetik liegt voll im Trend: Denn verschiedene Extrakte dieser Nutzpflanze wirken auch gegen (schlimmere) Hautreizungen. GESÜNDER LEBEN mit den Details. Hanf ist eine Nutzpflanze mit der botanischen Bezeichnung Cannabis. Hanf kann zur Herstellung [...] -
Wasser Elixier der Schönheit
Das vielleicht beste BeautyElixier überhaupt hat zwei Buchstaben und eine Ziffer: H2 O! GESÜNDER LEBEN verrät, warum Wasser so wichtig ist und wie wir den Durst unserer Haut löschen können. Menschen sind Wasserwesen. Der menschliche Körper besteht zu [...] -
Schützen wir unsere Haut!
UV-Strahlung, Chlor- und Salzwasser: Unsere Haut ist nun besonderen Herausforderungen ausgesetzt. GESÜNDER LEBEN hat zehn Tipps zur sommerlichen Hautpflege. Picknicken am Nachmittag, faulenzen im Liegestuhl oder planschen im erfrischenden Nass: Für die meisten [...]
Familie
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Bandscheibenvorfall! Muss ich operieren?
Immer wieder hört man von Bandscheiben-Operationen. Und immer öfter, dass diese gar nicht nötig sind. GESÜNDER LEBEN sprach mit einem Experten, der selbst einen Bandscheibenvorfall erlitt. Dieser meint: „Eine Operation ist der letzte Schritt!“ Die Bandscheibe [...] -
Mein Leben mit Querschnittslähmung
Innerhalb von Sekunden änderte sich das Leben für Christopher Moser für immer: Seit einem Unfall sitzt der Kärntner im Rollstuhl. „Gefesselt“ ist er daran aber nicht, seine Selbstständigkeit hat er sich erhalten. Das Leben geht weiter – nur anders, als Trafikant! [...] -
Bergurlaub gut für Körper und Seele
Saftig grüne Almen, kristallklare Bergseen, reinste Luft und ein unglaubliches Panorama – all das verspricht ein Urlaub in den Bergen. Wer diesen auch noch wandernd verbringt, der kann viel für seine Gesundheit tun. Bis vor gefühlten fünf Minuten ist man [...]
Rezepte
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Forelle Müllerin
Forellen waschen und gut abtrocknen. Von 1/2 Zitrone mit einem Sparschäler die Schale ablösen und mit einem großen Messer fein hacken und zur Seite stellen. Zitrone auspressen. In einer kleinen Schüssel 4 EL Öl mit Salz, Pfeffer und 2 EL Zitronensaft verrühren. Forellen [...] -
Beerentarte mit Lavendel und Mandelstreusel im Glas
Für den Pudding Milch mit Vanille- und Kristallzucker, Salz und Lavendel aufkochen. Stärke mit 4 EL kalter Milch glatt rühren. Lavendelmilch durch ein Haarsieb/feines Nylonsieb in einen zweiten Topf gießen. Stärke nach und nach in die heiße Milch einrühren. Die Milch [...] -
Gebackene Melanzani mit Olivenpaste und Schafjoghurt
Melanzani waschen, halbieren und die Schnttflächen in Stärke drücken (durch die Stärke werden die Melanzani verschlossen und nehmen nicht so viel Fett auf). Öl auf 160 °C erhitzen. Melanzani darin 10 Minuten backen, bis sie schön weich sind. Auf Küchenpapier abtropfen [...]
Haus & Tier
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Mein Tier, mein Freund, meine Gesundheit
Zahlreiche Studien belegen die positiven Effekte vierbeiniger Mitbewohner auf die Gesundheit von Erwachsenen und Kindern. Vor allem Hunde reduzieren das Risiko von Herzinfarkten, Infektionen und Depressionen. Schon lange ist bekannt, dass Haustiere und insbesondere [...] -
Haustiere auf Rezept
Immer öfter bewähren sich Tiere als perfekte Therapeuten: Zahlreiche Studien belegen die positiven Effekte der vierbeinigen Freunde für unsere Gesundheit. Es gibt viele Tage, da kann man sich kaum etwas Schöneres vorstellen, als gemeinsam mit dem Hund durch Wald [...] -
Hilfe, mein Liebling ist zu dick!
tierImmer mehr Katzen und Hunde leiden an Übergewicht. Dies ist kein Schönheitsfehler, sondern kann zu ernsthaften Erkrankungen führen. Wir verraten Ihnen, wie Ihr Liebling wieder fit wird. Übergewicht ist nicht nur bei uns Menschen ein ständig wachsendes Problem, [...]
Lexika
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Endiviensalat
Der Endiviensalat ist botanisch mit dem Chicorée verwandt. Sein Ursprung liegt in den Ländern zwischen dem Mittelmeergebiet und Zentralasien. Hauptanbaugebiet: In Europa wird Endiviensalat vor allem in Frankreich, Italien, den Niederlanden und in Deutschland angebaut. [...] -
Rucola
Rucola (Rauke) ist eine alte Kulturpflanze aus dem Mittelmeerraum. Schon die Römer schätzten sie aufgrund ihres herben Geschmacks und des hohen Ölgehaltes ihrer Samen. Hauptanbaugebiet: Heute wird dieser Salat weltweit angebaut, von Italien und Frankreich über Ägypten [...] -
Linsen
Linsen (Lens culinaris) gehören zu den ältesten Kulturpflanzen. Bereits vor 10.000 Jahren wurden sie in Ägypten und Kleinasien angebaut. Sie gehören zu den Hülsenfrüchten. Durch den hohen Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt zählen sie in vielen Ländern zu den Grundnahrungsmitteln. [...]
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Mit der großen Sommerhitze legen [...] -
Von Kopf bis Fuß ein perfekter Sommer!
Wasser ist lebensnotwendig, Wasser [...] -
Schützen wir unsere Haut!
Picknicken am Nachmittag, faulenzen [...] -
Wasser Elixier der Schönheit
Menschen sind Wasserwesen. Der menschliche [...] -
Gesund mit Mutter Natur
Mehr als 70 Prozent der österreichischen [...]
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