Samstag, 16. Januar 2021

Popcorn – gesünder als Obst?

Ausgabe 05/2012
US-amerikanische Forscher haben das allseits beliebte Popcorn genau analysiert und sind zu einem überraschenden Ergebnis gekommen: Eine Portion des Maissnacks enthält rund 300 Milligramm Polyphenole (= bioaktive Pflanzenstoffe).

Und das ist mehr als in den meisten Obstsorten. Polyphenole gehören zu den sogenannten Antioxidantien, die die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale schützen und daher besonders gesundheitsfördernd sind.

Unser Tipp
: Beim nächsten TV-Abend frisches Popcorn zubereiten und gesund genießen!

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