Freitag, 15. November 2019
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Obstlexikon
04Obstlexikon
Früchte gehören wie Gemüse zum „täglichen Brot“ einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Der mehrmals tägliche Genuss dieser vielfältigen, pflanzlichen Lebensmittel fördert die Gesundheit und das Wohlbefinden. In der Vielfalt des Obstkorbes verstecken sich viele lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe, verdauungsfördernde Ballaststoffe und fit machende sekundäre Pflanzenstoffe. Allerdings liefert Obst auch jede Menge Energie in Form von Fruchtzucker und ist damit kalorienreicher als Gemüse. Eine Handvoll Himbeeren, ein Glas frischer Orangensaft oder eine Banane am Tag bringen trotzdem gesunde Kraft für zwischendurch.
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Orangen stammen aus China. Heute werden sie in allen tropischen und subtropischen Ländern angebaut. Aussehen und Geschmack Die Fruchtschale ist hell bis kräftig orange. Das Fruchtfleisch ist saftig mit keinen oder wenigen Kernen. Das Fruchtfleisch ist in Segmente unterteilt. ...  weiter

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