Montag, 09. Dezember 2019
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Obstlexikon
04Obstlexikon
Früchte gehören wie Gemüse zum „täglichen Brot“ einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Der mehrmals tägliche Genuss dieser vielfältigen, pflanzlichen Lebensmittel fördert die Gesundheit und das Wohlbefinden. In der Vielfalt des Obstkorbes verstecken sich viele lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe, verdauungsfördernde Ballaststoffe und fit machende sekundäre Pflanzenstoffe. Allerdings liefert Obst auch jede Menge Energie in Form von Fruchtzucker und ist damit kalorienreicher als Gemüse. Eine Handvoll Himbeeren, ein Glas frischer Orangensaft oder eine Banane am Tag bringen trotzdem gesunde Kraft für zwischendurch.
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Die Nashi-Birne stammt aus Korea, Nord-China und Japan. Heute wächst sie auch in Australien, Neuseeland und den USA. Aussehen und Geschmack Die Frucht ist birnen- oder apfelförmig. Die glatte Schale ist gelbgrün bis rötlich. Das Fruchtfleisch ist hell und saftig. Im Inneren ...  weiter
Kultiviert: Seit 6000 Jahren Herkunft: China Familie: Rosengewächse Verwandtschaft Apfel, Birne, Quitte, Kirsche, Weichsel, Marille, Zwetschke, Pflaume, Ringlotte, Mirabelle, Brombeere, Erdbeere, Himbeere Innere Werte ausgewogenes Verhältnis von Vitaminen und Mineralstoffen, ...  weiter

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