Donnerstag, 21. November 2019
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Obstlexikon
04Obstlexikon
Früchte gehören wie Gemüse zum „täglichen Brot“ einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Der mehrmals tägliche Genuss dieser vielfältigen, pflanzlichen Lebensmittel fördert die Gesundheit und das Wohlbefinden. In der Vielfalt des Obstkorbes verstecken sich viele lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe, verdauungsfördernde Ballaststoffe und fit machende sekundäre Pflanzenstoffe. Allerdings liefert Obst auch jede Menge Energie in Form von Fruchtzucker und ist damit kalorienreicher als Gemüse. Eine Handvoll Himbeeren, ein Glas frischer Orangensaft oder eine Banane am Tag bringen trotzdem gesunde Kraft für zwischendurch.
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Die Ananas stammt ursprünglich aus Südamerika. Heute wird sie weltweit angebaut. Aussehen und Geschmack Die Frucht ist etwa 25 Zentimeter groß. Die Außenhaut ist braun und zapfenartig geschuppt. Das Fruchtfleisch ist hell- bis dunkelgelb. Der Geschmack ist süß bis ...  weiter
Äpfel gelten nach den Bananen als das beliebteste Obst der Österreicherinnen und Österreicher. Pro Kopf werden in Österreich rund 28 Kilogramm Äpfel pro Jahr verspeist. Davon stammen 94 Prozent aus heimischem Anbau. Äpfel bieten eine große Geschmacks- und Sortenvielfalt. Allein ...  weiter
Die Avocado ist eine Baumfrucht und stammt ursprünglich aus Zentralamerika. Heute wird sie in allen tropischen Ländern angebaut. Aussehen und Geschmack Die Frucht ist oval bis birnenförmig und zirka 13 Zentimeter groß. Die Außenhaut ist dunkelgrün und warzig. Das Fruchtfleisch ...  weiter

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