Freitag, 19. Juli 2019
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Kräuter- und Gewürzlexikon
GewuerzeKräuter und Gewürze
Diese aromatischen oder scharf schmeckenden Pflanzenteile können durch ihren vielfälltigen Geschmack verschiedenste Speisen verfeinern und aufwerten. Vor allem die frische Variante von Kräutern und Gewürzen ergänzt die Nahrung mit reichlich Vitaminen, Mineralstoffen und schützenden Antioxidantien.
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Als Gewürz werden vor allem getrocknete und zerkleinerte Blätter verwendet. Thymian hilft Salz einzusparen. Geruch und Geschmack Thymian schmeckt und riecht sehr stark aromatisch und etwas bitter. Naturheilkunde Wirkt Blähungen und Völlegefühl entgegen Verhindert Gärungen ...  weiter

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