Dienstag, 16. Juli 2019
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Kräuter- und Gewürzlexikon
Foto: flickr © jeremy_w_osborne

Schnittlauch gehört zusammen mit Porree und Zwiebeln in eine Pflanzenfamilie. Verwendet werden die langen, röhrenförmigen Blätter. Schnittlauch ist reich an Vitamin B2 und Vitamin C, Carotinoide und den Mineralstoffen Natrium, Kalzium, Kalium und Phosphor.

Geruch und Geschmack
Naturheilkunde
Verwendung in der Küche




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