Montag, 18. November 2019
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Kräuter- und Gewürzlexikon
GewuerzeKräuter und Gewürze
Diese aromatischen oder scharf schmeckenden Pflanzenteile können durch ihren vielfälltigen Geschmack verschiedenste Speisen verfeinern und aufwerten. Vor allem die frische Variante von Kräutern und Gewürzen ergänzt die Nahrung mit reichlich Vitaminen, Mineralstoffen und schützenden Antioxidantien.
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Oregano wird auch Dost oder wilder Majoran genannt. Oregano ist für die salzarme Kost empfehlenswert. Geruch und Geschmack Der Duft ist würzig. Der Geschmack ist pfeffrig und leicht bitter (ähnlich Majoran und Thymian). Naturheilkunde Appetitanregend Verdauungsfördernd ...  weiter

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