Dienstag, 22. Oktober 2019
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Kräuter- und Gewürzlexikon
Foto: flickr © mullica

Knoblauch ist eines der ältesten Naturheilmittel. Er enthält neben Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett auch Kalzium, Phosphor, Magnesium, die Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C und Inulin. Knoblauch ist auch getrocknet erhältlich (als Granulat oder Pulver).

Geruch und Geschmack
Naturheilkunde
Verwendung in der Küche




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