Mittwoch, 01. April 2020
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Kräuter- und Gewürzlexikon
DillFenchel
Estragon
Foto: flickr © styeb

Durch den hohen Gehalt an ätherischem Estragonöl und Bitterstoffen, hat Estragon einen herb-bitteren Geschmack mit anisähnlichem Aroma.

Naturheilkunde
Verwendung in der Küche



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