Sonntag, 18. August 2019
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Kräuter- und Gewürzlexikon
GewuerzeKräuter und Gewürze
Diese aromatischen oder scharf schmeckenden Pflanzenteile können durch ihren vielfälltigen Geschmack verschiedenste Speisen verfeinern und aufwerten. Vor allem die frische Variante von Kräutern und Gewürzen ergänzt die Nahrung mit reichlich Vitaminen, Mineralstoffen und schützenden Antioxidantien.
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Durch den hohen Gehalt an ätherischem Estragonöl und Bitterstoffen, hat Estragon einen herb-bitteren Geschmack mit anisähnlichem Aroma. Naturheilkunde Appetitanregend Verdauungsfördernd Krampflösend Harntreibend Verwendung in der Küche Estragon wird hauptsächlich in ...  weiter

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