Dienstag, 19. November 2019
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Inhaltsstoffelexikon
05Inhaltsstoffelexikon
Lebensmittel stillen nicht nur Hunger und Durst, sondern liefern auch Energie und Nährstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe. Diese sind lebensnotwendig und müssen mit der Nahrung zugeführt werden, da der Körper Mineralstoffe nicht selbst bilden kann. Im Wesentlichen bestehen Nahrungsmittel aus Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Mengen- und Spurenelementen.
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Magnesium (Mg) ist ein Mengenelement. Funktionen Wichtig für die Funktion der Nerven und Muskeln Wichtig für die Enzyme im Energiestoffwechsel Am Aufbau von Knochen und Sehnen beteiligt Stärkt das Herz-Kreislauf-System Vorkommen Pflanzliche Produkte: Getreide, Reis, ...  weiter
Mangan (Mn) Wichtig für die Knochenbildung und den Stoffwechsel In schwarzem Tee, Nüssen und Vollkorngetreide enthalten.  weiter
Molybdän (Mo) Wichtiger Bestandteil einiger Enzyme im Stoffwechsel In Hülsenfrüchte, Getreide, Milch und Milchprodukte sowie Innereien enthalten  weiter

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