Montag, 19. August 2019
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Inhaltsstoffelexikon

Kohlenhydrate dienen dem menschlichen Körper primär als Energielieferanten. Sie kommen in drei verschiedenen Arten vor, als Einfachzucker (z. B. Glukose), Zweifachzucker (z. B. Saccharose) oder Vielfachzucker (z. B. Stärke). Kohlenhydrate bestehen aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff und liefern 4 kcal/g an Energie.
Pro Tag sollten dem Körper durchschnittlich 100 bis 500 g zugeführt werden. Mehr Kohlenhydrate können nicht verstoffwechselt werden.




Quelle
forum.ernährung heute
www.forum-ernaehrung.at
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