Dienstag, 15. Oktober 2019
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Gemüselexikon
Foto: flickr @ sjdunphyGemüselexikon
Es ist wichtig, täglich Obst und Gemüse zu essen. Vor allem von Gemüse kann man nicht genug bekommen. Bunt und abwechslungsreich, roh oder schonend gegart: Gemüse macht gesund, fit und leistungsfähig.
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Kultiviert: Seit rund 200 Jahren Herkunft: Die Urform des Grünkohls, der Braunkohl, stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum Familie: Kreuzblütler Verwandtschaft Chinakohl, Radieschen, Rettich, Kren, Broccoli, Karfiol, Kohl, Kohlrabi, Kresse, Kohlsprossen, Rotkraut, Weißkraut ...  weiter
Kultiviert: Seit 4000 Jahren Herkunft: Südhänge des Himalaja Familie: Kürbisgewächse Verwandtschaft Kürbis, Melone, Zucchini Innere Werte Ausgewogenes Vitamin- und Mineralstoffverhältnis (viel Kalium) Wirkung harntreibend  weiter

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