Foto: flickr © FotoosVanRobin
Chinakohl
Kultiviert: Seit dem 5. Jahrhundert
Herkunft: China
Familie: Kreuzblütler
Radieschen, Rettich, Kren, Broccoli, Grünkohl, Karfiol, Kohl, Kohlrabi, Kresse, Kohlsprossen, Rotkraut, Weißkraut
Kalium, Calcium, Phosphor, Natrium, Magnesium, Provitamin A, Vitamin C, Vitamin B6, Niacin, Senföle
ist gut verdaulich und kann daher als Schonkost für Kranke verwendet werden
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