Montag, 18. Januar 2021
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Ernährungsglossar

Die Differenz zwischen aufgenommener und mit dem Stuhl ausgeschiedener Nahrungsmenge. Die Verdaulichkeit beschreibt in welchem Ausmaß die Nahrungsbestandteile im Magen-Darm-Trakt zu Nährstoffen aufgeschlossen werden können.




Quelle
forum.ernährung heute
www.forum-ernaehrung.at
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