Donnerstag, 09. April 2020
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Ernährungsglossar

Fettsäuren mit mehr als einer Doppelbindung. Wirkung: senken LDL- und Gesamtcholesterin. Nahrungsquellen: Raps-, Walnuss-, Soja-, Sonnenblumen-, Distel-, Traubenkern- und Kürbiskernöl sowie Diätmargarine und Nüsse. V.a. der Omega-3-Fettsäure und der Omega-6-Fettsäure kommt eine besondere Bedeutung zu.




Quelle
forum.ernährung heute
www.forum-ernaehrung.at
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