Montag, 09. Dezember 2019
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Ernährungsglossar
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Begriffe und Bezeichnungen rund um das Thema Ernährung von Adrenalin bis Zellulose ...
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Synonym für Antikörper  weiter
Süß schmeckender Alkohol, der Bestandteil des Lezithins ist und am Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel beteiligt ist. Der menschliche Körper kann Inosit selbst herstellen; es findet sich in Gehirn, Leber, Milz, Hoden und Nieren. Weiters kommt Inosit in Getreide, Obst, Gemüse, Fleisch ...  weiter
Eine Gruppe der Pestizide, die sich gegen Insekten richtet.  weiter
Hormon, das in der Bauchspeicheldrüse von den Langerhans-Inseln hergestellt wird. Das Hormon senkt den Blutzuckerspiegel, regt die Produktion von körpereigenem Fett, Eiweiß und Glykogen an. Ein Insulinmangel oder eine Insulinresistenz bedingt Diabetes mellitus.  weiter
Die Wirkung von Insulin im Körper ist herabgesetzt. Dies ist dadurch bedingt, dass die Körperzellen weniger auf Insulin ansprechen. Insulinresistenz gilt als wichtigster Faktor für die Entstehung von Diabetes mellitus Typ 2 und ist gleichzeitig die Hauptursache dieser Stoffwechselerkrankung. ...  weiter
Behandlung von Diabetes mellitus mit Insulin. Sie ist bei Typ-I-DiabetikerInnen und Typ-II-DiabetikerInnen notwendig, bei denen eine Ernährungsumstellung oder/und eine Medikamententherapie nicht ausreichen. Für die Insulintherapie wird gentechnisch hergestelltes Insulin oder aus ...  weiter
Ein von den Belegzellen des Magens hergestelltes Eiweiß, das notwendig ist, um Vitamin B12 aus der Nahrung zu resorbieren.  weiter
Auch Isoflavonoide genannt, sind gelbliche Pflanzenfarbstoffe und gehören zur Klasse der Flavonoide. Die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe kommen in Hülsenfrüchten vor und schützen die Pflanzen vor Krankheitserrregern. Durch ihre östrogenartige Struktur und Wirkung werden sie ...  weiter

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