Freitag, 13. Dezember 2019
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Ernährungsglossar

Gehören zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe. Sie bilden die Grundsubstanz für verschiedene Gerbstoffe und kommen u.a. in Tee vor. Bestimmte Katechine können dazu beitragen den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken sowie Krebs vorzubeugen (v.a. das in grünem Tee vorkommende Epigallo-Katechin)




Quelle
forum.ernährung heute
www.forum-ernaehrung.at
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