Foto: wrw - pixelio.de Sie sind reich an Vitaminen, vor allem an Vitamin K, C und Folsäure. Zudem liefern sie wertvolle Mineralstoffe wie Calzium, Magnesium oder Kalium. Das Beste: Aus diesen Gemüsesorten, die derzeit erntefrisch in unseren Läden zu kaufen sind, kann jeder ganz einfach köstliche Speisen zaubern – nicht nur Suppen, sondern auch Eintöpfe, Aufläufe, Salate, Strudel oder Rouladen. Eine neue Broschüre der AMA Marketing liefert jetzt genussvolle, leichte Rezepte und viele Tipps rund um die Klassiker der Kohlfamilie. Erfreulich: Diese ist gratis zu bestellen unter www.ama-marketing.at.

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